15. Juli 2025 · 4 Min Lesezeit
Regionale Imkereien sind kleine Wunder der Natur — und viele von ihnen freuen sich über neugierige Besucher. Ein Imkerei-Besuch zeigt eindrucksvoll, wie viel Arbeit und Wissen hinter einem Glas Honig steckt.
Viele Imker bieten geführte Touren an, bei denen du in Schutzkleidung die Bienenstöcke von Nahem betrachten kannst. Du siehst die Königin, beobachtest den Schwarm und lernst, wie Honig geschleudert wird. Ein Highlight für Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
Industrieller Honig wird oft weit über 40°C erhitzt — dabei gehen wertvolle Enzyme und Pollen verloren. Regionaler Honig vom Imker um die Ecke ist kaltgeschleudert, ungefiltert und behält seine natürlichen Inhaltsstoffe.
Je nach Region und Jahreszeit schmeckt Honig völlig unterschiedlich: Frühjahrsblütenhonig ist mild und süß, Waldhonig herb und würzig, Lindenhonig frisch-minzig. Kauf verschiedene Sorten und entdecke die Unterschiede.
Höfe in deiner Nähe finden
Über 31.000 Bauernhöfe in Deutschland, Österreich & der Schweiz.
Jetzt entdecken →
