Buntes Grillgemüse

🛒 Zutaten

• 2 Zucchini
• 2 Paprika (rot & gelb)
• 1 Aubergine
• 1 Maiskolben
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen (gepresst)
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• Salz & Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

1. 1

   Gemüse waschen und in grobe Stücke schneiden.

2. 2

   Olivenöl, Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen.

3. 3

   Gemüse in der Marinade wenden und 15 Min ziehen lassen.

4. 4

   Auf dem Grill (oder Grillpfanne) bei mittlerer Hitze grillen.

5. 5

   Zucchini und Paprika je 3-4 Min, Aubergine 5 Min pro Seite.

6. 6

   Mais 10-12 Min wenden, bis er Röststellen hat.

7. 7

   Mit frischen Kräutern bestreut servieren.