Cremiger Gurkensalat

🛒 Zutaten

• 2 große Salatgurken
• 200 g Sauerrahm
• 1 Knoblauchzehe
• Frischer Dill
• 2 EL Weißweinessig
• 1 TL Zucker
• Salz & Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

1. 1

   Gurken dünn hobeln oder in feine Scheiben schneiden.

2. 2

   Mit 1 TL Salz mischen und 10 Min Wasser ziehen lassen.

3. 3

   Gurken ausdrücken und in eine Schüssel geben.

4. 4

   Sauerrahm mit gepresstem Knoblauch, Essig, Zucker und Dill verrühren.

5. 5

   Dressing über die Gurken geben und vermengen.

6. 6

   Mit Pfeffer abschmecken und kalt servieren.