Knuspriges Baguette mit frischen Hof-Tomaten, Basilikum und gutem Olivenöl.
Tomaten würfeln und in eine Schüssel geben.
Basilikum grob zupfen und untermischen.
Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer würzen – 10 Min ziehen lassen.
Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen bei 200 °C 5 Min rösten.
Scheiben mit der aufgeschnittenen Knoblauchzehe einreiben.
Tomaten-Mix großzügig auf die Scheiben häufen und sofort servieren.
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